多年來，法國人更習(xí)慣喝瓶裝水而非自來水，但這一飲水習(xí)慣自２００６年開始出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)。如今，法國人自來水飲用量逐漸增加，業(yè)已超過了瓶裝水。
法國人沒有喝開水的習(xí)慣，日常飲用水包括自來水和礦泉水、純凈水等瓶裝水。法國民意調(diào)查機(jī)構(gòu)索福萊斯３日公布的調(diào)查結(jié)果顯示，４６％的法國人目前既喝自來水又喝瓶裝水，但他們的自來水飲用量（５９％）高于瓶裝水（４１％）。
調(diào)查表明，受訪者中，６７％的人每周至少喝一次自來水，這一比例與２００６年相當(dāng)；５６％的人每周至少喝一次瓶裝水，這一比例與２００６年相比下降了４個(gè)百分點(diǎn)。
法國人自來水飲用量增加有多種原因，如政府鼓勵(lì)人們少飲用瓶裝水以減少白色垃圾污染及瓶裝水價(jià)格不斷上漲等。不過，自來水質(zhì)量有保障是自來水飲用量增長的前提。調(diào)查顯示，８１％的法國人認(rèn)為自來水質(zhì)量有保障，７１％的人認(rèn)為自來水質(zhì)量很好。
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